Las frutas, deliciosas, frescas y nutritivas, se pueden consumir a cualquier hora del día, en forma natural o en jugo. En esta receta la imaginación es un factor importante a la hora de combinarlas y presentarlas.
No hay una forma precisa de preparar esta ensalada, puedes usar las frutas que más te gusten o que estén de estación. Existen muchas variaciones para este postre, algunos la acompañan con yogurt, miel de abeja, helado, o inclusive queso de crema. Para evitar que la fruta se oxide, rocíale unas gotas de limón.
Este grupo de alimentos es sin duda uno de los más importantes, ya que
aporta fibras, agua, vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Su consumo
facilita la digestión,
refuerza el sistema inmunológico y
aporta elasticidad a la piel. Es una excelente forma de presentar estos nutrientes, especialmente a los niños, quienes muchas veces se resisten a consumirlos.
Si te dieron ganas de refrescar tu día con este postre, te dejamos la receta y el directorio para que sepas dónde comerlo.
Ingredientes: (Para 2 personas)
4 plátanos
4 manzanas
1/2 kg de papaya
1/4 Kg. de uvas
1/4 Kg de fresas
1/2 Kg. de sandía
3 duraznos
2 naranjas
2 mandarinas
Leche condensada
Helado preferiblemente de vainilla
Preparación:
Pica todas las frutas en cuadritos no muy pequeños. Revuelve todas las frutas sin dañar su consistencia. Añade la leche condensada encima de las frutas procurando que le caiga a todas. Acompaña con una bola de helado
El nombre con el que se ha bautizado gastronómicamente a este concierto frutal proviene de la creación político-militar de Alejandro Magno (356-323 a. C.), el Imperio Macedónico, marco histórico y geográfico en el que alternaron razas y culturas. Este verdadero cóctel de pueblos y naciones sirvió de modelo para que, a fines del siglo XVIII, a la popular "ensalada de frutas" se la llamara (egregiamente) "macedonia".
Actualmente forma parte de la gastronomía de muchos países del mundo, como Francia, Italia, España y Latinoamérica. También es llamada ensalada de frutas para algunos. Sin embargo, en ciertos países, como Argentina y Chile, el postre macedonia es la combinación de frutas con helado.