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Actualizado: 06 de abril 2011

Huevos revueltos

Clásico. Este es sin duda uno de los platos más preparados en el mundo. Puedes comerlo en el desayuno o como merienda.
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Clásico. Este es sin duda uno de los platos más preparados en el mundo. Puedes comerlo en el desayuno o como merienda.

Los ingredientes varían según el gusto del comensal.  Es posible agregarle tocino, jamón o chorizo, tal y como lo ofrece en su carta el restaurante Haití. Crepes & Waffles los acompaña con tostadas. En Delicass y Balthazar los encuentras acompañados de jugo de frutas, tostadas o panes y café.

Otros lugares donde puedes disfrutar este platillo son: La Tiendecita Blanca, Don Mamino, Huancahuasi, Café Café y la panadería  San Antonio. Te recomendamos acompañarlo con capuccino o chocolate caliente. No te quedes sin disfrutar el que es para mucho el desayuno perfecto, ya que proporciona energía para toda la jornada. Te dejamos la receta y algunos vídeos.

Galería de fotos

Recetas

Ingredientes: (Para 2 porciones)
4 huevos
2 cucharadas de leche desnatada
Salchichas pequeñas
Tocino en trozos
Queso rallado
Mantequilla
Sal y pimienta

Preparación:
En una sartén derrite la mantequilla. Luego incorpora el tocino y las salchichas. En otro recipiente bate los huevos con poca sal. Agrega la leche y una pizca de queso rallado. Condimenta con pimienta. Después, vacía los huevos a la sartén donde está el tocino. Cocina hasta el punto de tu preferencia. Sirve caliente y acompáñalos con pan tostado.

Más info

Se recomienda a las personas que sufren de hipertensión el consumo moderado de este plato, debido a su alto contenido en grasas saturadas. Además se sugiere abstenerse del tocino, por el elevado contenido en sodio.