Este es un plato para aquellos que gusten de la carne de pollo. Las supremas se pueden servir con verduras, rellenas o bañadas en salsa. Cualquiera sea la manera, son muchos los cocineros que le dan un toque especial a fin de obtener un interesante platillo para los comensales.

El restaurante miraflorino Haití ofrece suprema de pollo cubierta en salsa blanca y jamón picado, servida con spaguetti y envuelto en la misma salsa. En el mismo distrito se encuentra Café Café. Aquí encontrarás este plato al estilo Maryland, que consiste en bañar la suprema en crema de choclo y tocino. Se acompaña con papas al hilo y plátano frito. De postre te recomendamos una tartaleta de fresa.

En Donatello sorprenden a sus clientes con suprema de pollo acompañada con spaghetti en salsa de tomate, albahaca y mozzarella. Siguiendo por Miraflores, se encuentra Don Rosalino, que cuenta en su carta con suprema de pollo bañada en salsa pomodoro y gratinada en mozarella. Servida con gnocchi o fetuccini a la crema. El restaurante Patagonia sirve este platillo con jamón, salsa de tomate y queso gratinado. De guarnición papas fritas. Por su parte, José Antonio lo combina con champiñones salteados y puré de papas. Te dejamos la receta.