Si lo que buscas es una bebida refrescante, rica y muy saludable, no puedes dejar de probar el refresco de cocona. De la selva su mejor fruto.
A pesar de no ser muy conocida en nuestra capital, son muchos los especialistas que recomiendan su consumo por ser rica en hierro y vitamina B5. Además posee calcio, fósforo y pequeñas cantidades de caroteno. También ayuda a reducir el colesterol y otras enfermedades causadas por el mal funcionamiento de los riñones y del hígado.
Otro detalle importante de la cocona es que puede ser considerada como un fruto altamente dietético, debido a su bajo aporte calórico y contenidos significativos de fibra alimenticia. Asimismo, contribuye en la buena dieta de las personas hipercolesterolémicos y hiperglicémicos. Puedes encontrar esta bebida en El Aguajal, Aguaje, El Bijao y El Encanto de la Selva. Te dejamos la receta para que te refresques en cualquier época del año.