Mezcla de más de 40 hierbas y de color oscuro, el fernet es un licor digestivo de origen italiano, pero de gran tradición en Argentina.
Su origen se remonta a mediados del siglo XIX y la primera marca en producirlo fue Fernet Branca, misma que sigue funcionando hasta la fecha y es la más famosa en el mundo. Los inmigrantes italianos que llegaron a Argentina lo trajeron a nuestro continente con fines medicinales, sin embargo, pasó poco tiempo para que se popularizara como aperitivo.
Actualmente el fernet es la bebida más consumida en tierras gauchas y se le suele combinar con gaseosa o jarabes ya que su sabor es amargo e intenso. La versión más común de prepararlo es con Coca Cola y hielo, conocida como fernet con coca o fernandito. En nuestro directorio te decimos dónde puedes probarlo y aprende a elaborarlo en nuestra sección recetas.