El clima de San Jerónimo de Surco es seco, similar al de Matucana. Las lluvias se inician a mediados de diciembre y se intensifican en febrero. Luego baja su regularidad hasta desaparecer a inicios de abril.
Tras la época de precipitaciones, el calor vuelve con fuerza entre abril y noviembre. Así el clima toma un aspecto primaveral. No obstantem durante las noches se acentúa el frío, sobre todo en los meses de junio, julio y agosto. No olvides llevar abrigo.
Puedes disfrutar de la comida de la zona en Cocachacra, donde hay diferentes restaurantes campestres. Entre los platos típicos están la pachamanca y la trucha. Es recomendable llevar una mochila pequeña, zapatillas para trekking, gorro, agua, algún sándwich o frutas, además de la ropa de baño si deseas darte un chapuzón.